Главная | Регистрация | Вход | RSSСуббота, 17.04.2021, 09:21

Мой сайт

Меню сайта

Статьи


Как выбрать настоящий мед?

Выбираем хороший мёд: полезные советы

Вот вы стоите перед прилавком с медом и не можете решить, какой покупать. Необходимо помнить две особенности: настоящий мед долго-долго тянется, его даже можно намотать на ложку. Если же он падает на тарелку и образует горку или ложится складочками, то в него добавили сахарный сироп. Вторая особенность — это вкус. Настоящий мед будет не просто сладким, он немного терпкий, а иногда даже горчит.

Обратите внимание на поверхность меда. Если она рыхлая и пушистая, а в кристаллизованном меде видны белые пятна, значит, меде не нагревали перед расфасовкой. Ошибочно мнение о том, что настоящий мед всегда будет жидким, и никогда не будет кристаллизоваться. Наоборот, натуральный мед может «засахариться» даже через месяц.

Оказывается, недобросовестные производители могут добавлять в мед не только сахар, но и крахмал, муку и мел. Определить все добавки можно экспериментальным путем. Если в мед капнуть йод, и он посинеет, это свидетельствует о примесях крахмала. Если капнуть уксус, то при наличии мела произойдет вскипание смеси. Также хороший мед очень хорошо растворяется в воде, а о наличии добавок свидетельствуют осадки на дне и примеси на поверхности.

Существует около ста сортов меда. Но самыми традиционными у нас являются гречишный, липовый и из акации. Все они отличаются по вкусу, цвету и свойствам. Самый светлый мед из акации, иногда он даже почти прозрачный. Он полезен для тех, кто страдает болезнями желудочно-кишечного тракта и почками. Мед из акации рекомендуют тем, кого мучает бессонница. Липовый мед имеет желто-золотистый оттенок, на вкус немного горчит. Его используют в качестве профилактики простудных заболеваний. Самым темным является гречневый мед. У него ярко выраженный вкус и приятный аромат. Гречишный мед полезен при малокровии.

Стоит отметить, что мед может оказаться отравой для ребенка до годика или взрослого-аллергика. Причиной такой реакции могут быть пыльца или продукты жизнедеятельности пчел.

 

Категория: Полезные советы | Добавил: Admin (21.06.2013)
Просмотров: 1052
Вход на сайт
Логин:
Пароль:
Поиск
Категории раздела
Образ жизни [831]
Беременность [314]
Роды [64]
Здоровье ребёнка [328]
Слинги [20]
Полезные советы [1036]
Грудное вскармливание [75]
Уход за ребёнком [120]
Развитие ребёнка [378]
Развивающие игры [90]
Красота и здоровье [864]
Секреты красоты [150]
Здоровое питание [87]
Болезни и их лечение [174]
Психология родительства [384]
Мы имеем право! [55]
Детская мода [125]
Детский интерьер [125]
Колыбельные [67]
Пословицы и поговорки [1]
Потешки и прибаутки [16]
Головоломки и загадки для детей [29]
Поделки с детьми [32]
Детские песенки [71]
Имена и гороскопы [31]
Советы мастеров [43]
Вкусные рецепты [215]
Статьи наших партнеров [14]
Образование, методики развития [31]
Сказки для детей [3543]
Стихи для детей [813]
Вязание для детей. Схемы, описания, фотографии [28]
Статистика

Copyright MyCorp © 2021